Certificate of Advanced Studies (CAS)
Avril à septembre 2017
Public concerné
Cette formation s’adresse aux personnes actives en Suisse ou en France dans le domaine du tourisme (ou en reconversion vers ce domaine) et disposant d’une expérience professionnelle significative.
Enjeux
En pleine mutation, le secteur touristique fait face à un marché fortement concurrentiel, où les exigences de développement socialement responsable et de respect de l’environnement sont de plus en plus élevées.
A la fois victime et co-responsable des dégradations environnementales et sociales qui caractérisent l’évolution de nos sociétés, le secteur touristique est particulièrement concerné par l’injonction au développement durable (DD).
Dans ce contexte cette formation envisage le DD non seulement comme une manière de diminuer la pression écologique et les inégalités sociales mais aussi comme un déclencheur d’innovation afin de permettre au secteur touristique de s’adapter à l’évolution du marché tout en assurant un rythme et un mode de développement compatible avec les limites de nos écosystèmes et les principes de responsabilité sociale.
Objectifs
- Comprendre les enjeux liés au tourisme durable
- Envisager le développement durable comme un facteur d’innovation dans le tourisme
- Connaître les bonnes pratiques en matière de tourisme durable et savoir comment
en initier de nouvelles - Etre capable d’élaborer une stratégie d’adaptation au changement climatique
- Savoir évaluer un projet touristique sous l’angle de la durabilité
Cursus
Le Certificate of Advanced Studies (CAS) en Tourisme, innovation et durabilité :
- 3 modules de 4 jours, soit 90 heures d’enseignement
- Evaluation au terme de chaque module
- Travail personnel estimé à environ 210 heures
- Les cours ont lieu des vendredis et samedis d’avril à juin 2017.
Programme
La spécificité du CAS en Tourisme, innovation et durabilité est son caractère transfrontalier. Pour les 3 modules qui composent la formation, les enseignants, les intervenants et les cas d’études mobilisés proviennent à la fois de France et de Suisse.
Module 1
ENJEUX DU TOURISME DURABLE
21-22 et 28-29 avril 2017
Ce module clarifie la portée de la notion de développement durable (DD) dans le tourisme, que ce soit au niveau du secteur public ou du secteur privé. Il aborde les enjeux de durabilité liés aux activités touristiques et présente des grilles d’analyse permettant d’évaluer les projets et programmes touristiques sous l’angle du DD afin d’en optimiser les retombées économiques, écologiques et sociales.
Module 2
ADAPTATION DU TOURISME AU CHANGEMENT CLIMATIQUE
12-13 et 19-20 mai 2017
Ce module apporte les bases analytiques pour l’identification des impacts du changement climatique sur les territoires touristiques ainsi que les outils méthodologiques pour préparer un diagnostic de ces impacts en vue de construire une stratégie d’adaptation.
Il intègre également la dimension “consommateur” en s’interrogeant sur la volonté et la capacité des touristes à changer leur comportement dans le sens du DD.
Module 3
PROJETS TOURISTIQUES DURABLES (BONNES PRATIQUES)
9-10 et 16-17 juin 2017
Ce module présente une série d’exemples concrets de mise en application des principes du DD dans le domaine du tourisme, que ce soit dans le cadre de lieux touristiques «de masse» comme les stations de sports d’hiver ou de lieux touristiques «diffus» comme les parcs naturels régionaux.
Deux jours seront consacrés à un séjour sur un terrain transfrontalier franco-suisse afin de réfléchir avec les acteurs locaux aux solutions envisageables en vue d’orienter le tourisme vers plus de durabilité et de voir comment cette dernière peut constituer un levier pour l’innovation touristique.
TRAVAIL PERSONNEL
Avril – septembre 2017
Tout au long du cursus, les participants sont amenés à effectuer divers travaux personnels. La reddition de l’ensemble de ces travaux se fera au plus tard en septembre 2017.
Organisation
- Institut de géographie et durabilité (IGD), Faculté des géosciences et de l’environnement (FGSE), Université de Lausanne (UNIL)
Comité scientifique
- Prof. Christophe Clivaz, Politologue, spécialiste du tourisme durable, IGD-UNIL
- Anne Sophie Fioretto, Géographe, Directrice du bureau conseil Pacte 3F
- Eric Nanchen, Géographe, Directeur de la Fondation pour le développement durable des régions
de montagne (FDDM) - Véronique Peyrache-Gadeau, Economiste, Maître de conférence, Université Savoie Mont Blanc
- Prof. Roland Schegg, Haute école de gestion & tourisme (HES-SO Valais)
Collaboration
Cette formation est organisée en collaboration avec :
- La HES-SO Valais, Haute école de gestion & tourisme
- L’Université Savoie Mont-Blanc
- La Fondation pour le développement durable des régions de montagne (FDDM)
Titre obtenu
Les participants ayant suivi l’ensemble du programme et satisfait à ses exigences obtiennent un Certificate of Advanced Studies (CAS) en Tourisme, innovation et durabilité.
Il équivaut à 12 crédits ECTS.
Reconnaissance
Ce CAS fait partie intégrante de l’EMBA en innovation touristique, organisé par l’Université Savoie Mont-Blanc et la HES-SO Valais.
Lieu du cours
UNIL : Site de Sion
Inscription
Conditions d’admission
Peuvent être admis les candidats qui sont titulaires soit :
- d’une licence, d’un bachelor ou d’un master d’une université suisse ou étrangère
- d’un diplôme, d’un bachelor ou d’un master d’une Haute Ecole Spécialisée (HES)
- d’un diplôme professionnel ou d’un autre titre jugé équivalent
- et/ou qui peuvent témoigner d’une expérience professionnelle d’un minimum de 2 ans dans le domaine concerné
Admission sur dossier auprès de la Formation Continue UNIL-EPFL.
Joindre à l’inscription : lettre de motivation, CV, copies de diplômes et/ou d’attestations professionnelles.
Finance d’inscription: CHF 4’500.-
Délai d’inscription: 31 janvier 2017
Le nombre de places est limité.
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